10 Quai Romain Rolland, 69005 Lyon, France
Toutes nos préparations sont 100% faites maison, disponibles en version végétarienne, végétalienne sans gluten et sans lactose à la demande.
Formules Mezzés | Menus | Grillades | A la demande | Desserts | Boissons
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron
Caviar d'aubergine, créme de sésame, citron
Tomates, blé concassé, persil, citron, oignons, huile d'olive
Crème de fromage frais de vache
Aubergines à la sauce tomate, pois chiches, poivrons, oignons
Feuilles de vignes farcies, riz tomates, oignons, persils, citron, huile d'olive
Croquette de blé concassé, farcie à la viande de boeuf hachée et frite.
Beignet de légumes secs, pois chiches, fèves, coriandre verte.
Chausson à la viande, tomate, oignons et pignons
Mini pizza libanaise au zaatar (mélange au thym)
Petits chaussons aux épinards
Chausson garni d'agneau ou de fromage
Feuilletés au fromage
Homous, Moutabal, Moussaka, Taboulé, Feuille de vigne, Kebbé
boulette, Fatayer, Safi ha, Manakish au thym, Falafel
Houmous, Moutabal, Taboulé et 3 variétés de chausson du moment.
Porc ou boeuf et poulet
Accompagnées de riz à la Libanaise et de légumes de saison.
Houmous, Moutabal, Taboulé et
3 variétés de chausson du moment
Porc ou boeuf & Poulet
Accompagnées de riz à la Libanaise et de légumes de saison
Café ou infusion
Servies avec du riz à la libanaise ou taboulé et houmos
Assortiement de 3 brochettes : Agneau, taouk et kafta
Deux brochettes de suprême de volaille marinée, huile d'olive, ail.
Deux brochettes d'ageau grillé, marinées à l'huile d'olive
Deux brochettes de boulettes de viande hachée d'agneau, tomates, oignons
Uniquement à la demande, 24 ou 48h à l'avance
Petites saucises libanaises flambées au citron
Tranches de saucisses épicées, flambées au citron.
Viande d'agneau crue façon tartare, pilée et agrémentée de persil et d'oignon.
Tranche de boeuf fumé & séché aux épices d'Orient faites maison
Tartare d'agneau au blé concassé, épices.
Foies de volaille flambés, ail, critron et coriandre.
Pâte feuilletée, farcie aux pistaches, noix, noix de cajou et miel
Flan libanais, lait, sucre
Deux boules bouza achta, parfumée à la gomme d'arabique et à la rose
Mini crêpes libanaises moelleuses, garnies de crème de lait, servies avec sirop de sucre.
Pâte sablée farcie aux pistaches, noix et dates.
33cl
33cl
25cl
25cl
orange ou ananas
25cl
25cl
parfum au choix
4cl
12cl
5cl
5cl
5cl
4cl
J&B ou Ballantines
33cl
75cl
70cl
70cl
4cl
4cl
4cl
Prix TTC. Les prix affichés sur place font foi.
Tous droits réservés | Le cèdre Bleu | Mentions légales | PDC | Réalisation Yumea.fr